8 月前
视频简介
四百多年前，辣椒从东南沿海登陆中国，起初被当作观赏植物，而后在贵州被解锁了美食技能，改变着中国人的饮食文化。时至今日，食辣风尚席卷全国，从一种单纯的口味，逐渐演变为一种“火辣”的生活方式，甚至成为文化现象。如果用辣椒的红色来点缀，那么东南西北的美食中都会看到这抹亮丽的色彩。 有的地方奇辣无比，有的地方点到为止；有的人爱之深切，有的人偶尔尝试。关于哪个地方最爱食辣，最能食辣，历来众说纷纭。江湖菜馆第3季将转换视角，前往湘西、昆明、延边、西安、成都等六座热辣鲜香的美食城市，将发言权交给当地人，展示当地的热辣美食，在探索当地食辣基因的过程中，解读一方水土养育出的城市性格。。影片最初的场景中，故事里的人物进入一个孩童的梦，试图通过寻找梦境中陌生且熟悉的记忆影像，回到童年。 影片以导演私人化的记忆出发，静态影像来自导演回到童年生活的村庄拍摄的图像和旧时胶片，透过梦境中记忆与当下互相渗透，从而探索“人”在心理层面如何处理创伤。。
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